Baumhausheuriger zum Baumbart – Bernd Baumgartner

Das Weingut Baumgartner der Brüder Bernd und Karl Baumgartner liegt in Gobelsburg im Kamptal, ihr Heuriger in Zöbing am Heiligenstein mit Blick über die Weingärten. Die Weine laufen unter dem Namen Baumhausweine, nach dem Baumhaus, von dem aus die beiden als Kinder ins Kamptal geschaut haben.

Das Weingut

• Fläche: rund 20 Hektar Weingärten rund um Gobelsburg und an den Südhängen des Heiligensteins bei Zöbing, einer bekannten Rieslinglage.
• Weine: Im Mittelpunkt stehen Riesling und Grüner Veltliner, etwa der Grüne Veltliner Ried Gaisberg Kamptal DAC. Die Rotweine reifen in kleinen Barriques zu Cuvées wie Himmelwerk rot und einer Burgundercuvée aus der Ried Lamm.
• Geschmackspyramide: Statt nach Herkunftsstufen ordnet das Weingut seine Weine nach Geschmack, jede Gruppe hat ein eigenes Etikett mit eigenem Baumhaus.
• Nachhaltigkeit: seit 2026 nach Nachhaltig Austria zertifiziert.
• Kaufen: im Onlineshop des Weinguts mit Versand.

Der Heurige am Heiligenstein

Die Speisen kommen aus regionalen Zutaten, das Wildbret laut Familie sogar aus der eigenen Jagd. Drinnen gibt es 60 bis 70 Sitzplätze, im Garten 80 bis 90. Tische lassen sich reservieren, private Feiern sind ebenfalls möglich.

Ausg'steckt 2026

Geöffnet ist in den Aussteckzeiten täglich ab 16 Uhr:

• 2.–11. Jänner
• 12.–22. März
• 23. April – 3. Mai (Weinfrühling)
• 28. Mai – 7. Juni
• 9.–19. Juli

Weitere Termine für 2026 nennt die Website derzeit nicht. Der Heurige liegt Am Heiligenstein 26 und 27 in Zöbing, das Weingut in der Schloßstraße 66 in Gobelsburg.