Heuriger Severinhof Schwaighofer

Der Severinhof der Familie Schwaighofer in Mautern an der Donau vereint Weingut, Obstbau, Brennerei, Heurigenschank und Gästehaus unter einem Dach. Das Lokal wurde im Mai 2006 eröffnet und liegt inmitten der Weingärten mit Blick auf Stift Göttweig und Krems.

Küche

• Traditionelle Heurigengerichte, Salate und Aufstriche
• Saisonale Köstlichkeiten sowie Spezialitäten von Pferd und Wild
• Frisches Hausbrot und hausgemachte Mehlspeisen

Weine & Spezialitäten

• Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Chardonnay, Zweigelt, Merlot und Pinot Noir
• Qualitätsstufen Steinfeder, Federspiel und Smaragd, dazu Hauersekt
• Wachauer Marillenprodukte: Likör, Brand, Nektar, Marmelade und Marillenwein
• Apfel- und Traubensaft sowie weitere Fruchtnektare

Das Lokal ist modern und zugleich rustikal gehalten, mit einem auffälligen Luster aus Weinflaschen, Kachelofen und sonniger Terrasse. Platz finden bis zu 100 Gäste, auch mit warmer Küche. Ausgesteckt wird in mehreren Terminen über das Jahr, jeweils ab 15 Uhr.