Sojarei

Über Sojarei

Die Sojarei in Traiskirchen stellt Tofu und andere pflanzliche Lebensmittel her. Laut eigenen Angaben ist sie Österreichs größter Tofu-Produzent. Der Familienbetrieb beschäftigt über 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und arbeitet ausschließlich mit Zutaten aus biologischem Anbau.

Angebot

Neben klassischem Bio-Tofu, natur, geräuchert oder gewürzt, macht die Sojarei Seitan-Produkte wie Grillwürstel, Faschiertes und Geschnetzeltes, dazu Laibchen und Fertiggerichte. Seit 2004 gibt es auch Tofu, der ungekühlt gelagert werden kann. Die Sojabohnen kommen laut Unternehmen ausschließlich aus Österreich, angebaut von Bio-Bauern vor allem in Niederösterreich und im Burgenland. Seit 1994 ist der Betrieb bio-zertifiziert.

Wo du die Produkte bekommst

Einen Verkauf ab Werk nennt die Sojarei nicht. Laut eigenen Angaben beliefert sie die großen Handelsketten in Österreich, den Naturkost- und Reformhandel und die Gastronomie. Ein Teil der Produkte steht unter der Marke Sojarei im Regal, ein anderer unter Eigenmarken von Handels- und Drogerieketten.

Geschichte im Bezirk

Gegründet wurde die Sojarei 1984 als kleiner Betrieb in der Augasse in Baden. Damals wurde der Tofu noch ganz von Hand gemacht, einige hundert Kilo im Jahr. Weil die Nachfrage stieg, übersiedelte die Firma 1992 in die Römerstraße nach Traiskirchen. Seit 2000 führt die Familie Eschner das Unternehmen, Geschäftsführer ist Christoph Eschner.

Kontakt

Sojarei Vollwertkost-Gesellschaft m.b.H., Römerstraße 14, 2514 Traiskirchen. Telefon 02252 55901, E-Mail office@sojarei.at. Das Büro ist Montag bis Donnerstag von 8 bis 15 Uhr und Freitag von 8 bis 13 Uhr erreichbar.

Redaktionell zusammengestellt.