Bio Weingut Zöchmann

Das Bio-Weingut Zöchmann liegt in der Winzerstraße in Roseldorf im Schmidatal, im nordwestlichen Weinviertel. Reinhard und Kathrin Zöchmann bewirtschaften den Familienbetrieb nach biologischen Richtlinien, an einigen Wochenenden im Jahr sperren sie ihr Lokal als „Offa is'“ für Gäste auf.

Weingärten zwischen Löss und Urgestein

Die Böden reichen vom Löss bis zum Urgestein an den Ausläufern des Manhartsbergs. Die Lagenweine wachsen in den Rieden Berg und Sandberg, geprägt vom eher kühlen Kontinentalklima mit heißen Sommertagen und kühlen Nächten.

• Grüner Veltliner: als Weinviertel DAC Klassik, Urgestein und Ried Berg, dazu ein Keltenwein vom Sandberg, eine Reserve und ein Eiswein
• Weitere Weiße: Gemischter Satz, Sauvignon Blanc, Riesling, Blütenmuskateller und Müller-Thurgau
• Rot und Rosé: Blauer Zweigelt, eine Rotweincuvée vom Sandberg und ein Frizzante Rosé

Offa is' beim Winzer

Ausgeschenkt werden nur Weine und Säfte aus eigener Produktion, Cola und Bier gibt es bewusst nicht. Aus der Küche kommen saisonale, regionale Schmankerl, traditionell, vegetarisch oder vegan, dazu hausgemachte Mehlspeisen. Im November ergänzen geräucherte Produkte der Litschauer Schlossfischerei das Angebot. Tische reservierst du telefonisch oder per WhatsApp, eine Mail-Reservierung gilt erst nach Bestätigung.

Feiern, Seminare und Shop

• Feiern und Tagungen: Das Weingut stellt seine Räume für Feiern, Tagungen und Workshops zur Verfügung.
• Seminarbäuerin: Kathrin Zöchmann besucht Schulen mit Workshops wie „Vom Korn zum Brot“ oder „Schnitzel, wo kommst du her?“ und gibt Kochkurse.
• Online-Shop: Die Weine gibt es auch gemischt im Karton, ab 200 Euro Bestellwert ist der Versand innerhalb Österreichs frei.

Wer den Besuch verbinden will: Die Website empfiehlt unter anderem die Keltensiedlung am Sandberg, die jederzeit frei zugänglich ist.