Biohof Litsch

Über Biohof Litsch

Der Biohof Litsch in Matzendorf verkauft Bio-Eier aus mobiler Freilandhaltung, Berglinsen, Goldhirse, Kürbiskernöl und Knabberkerne aus eigenem Anbau. Zu haben ist das am Hofautomaten, an einem Automaten in Leobersdorf und mit dem kleinen fahrbaren Laden auf den Märkten in Baden und Bad Vöslau.

Was es gibt

• Bio-Eier: von „Litschis wandernden Hühnern“, die seit Jänner 2020 in einem mobilen Stall, dem „Hehnastoi“, auf den Feldern des Hofs leben. Wegen der Nachfrage kam 2021 ein zweiter Stall dazu
• Aus eigenem Anbau: Bio-Berglinsen, Bio-Goldhirse, Bio-Popcornmais und Bio-Kürbiskernöl
• Kürbiskerne zum Knabbern: geröstet, gesalzen, mit Chili oder mit Milch- und Bitterschokolade
• Aus dem Garten: Kräuter und Blüten, je nachdem, was der Hausgarten hergibt

Wo du einkaufen kannst

• Automaten: rund um die Uhr am Hof in der Badener Straße in Matzendorf und in der Mariazeller Gasse in Leobersdorf
• Genussmarkt Baden: freitags mit dem fahrbaren Laden
• Wochenmarkt Bad Vöslau: samstags

Patenhuhn

Wer eigene Eier möchte, aber keinen Platz für Hühner hat, kann eine Patenschaft übernehmen. Die Patenschaft kostet 200 Euro und bringt eine Legeperiode lang, also 12 bis 14 Monate, ein Ei pro Tag. Abgeholt wird jede oder jede zweite Woche am Hof.

Kräuterkurse bei der „Lavendelhexe“

Petra Litsch ist seit 2019 ausgebildete Kräuterpädagogin und gibt Kurse, etwa zu Lavendel, Naturkosmetik, Seifensieden, Dusch- und Badeprodukten oder Hausmitteln für die Erkältungszeit. Wer schon einen Kurs besucht hat, kann an jedem ersten Samstag im Monat nach Voranmeldung zum Rührtag kommen. Kurstermine gibt es nach telefonischer Vereinbarung.

Der Hof

Den Hof gibt es seit 1877. Hans Litsch hat ihn im Jahr 2000 von seinen Eltern übernommen, seit 2014 wird biologisch gewirtschaftet. Sohn Matthias hat 2025 die Meisterausbildung in der Landwirtschaft abgeschlossen. Mit den Maschinen des Hofs übernimmt die Familie auch Arbeiten über den Maschinenring, außerdem züchtet sie Hunde.

Redaktionell zusammengestellt.