Fischer - Weber

Der Heurige Fischer-Weber ist ein Familienbetrieb in der Palffygasse, einer ruhigen Seitenstraße direkt neben dem Badener Bahnhof. Laut Weinbauverein Baden besteht er seit 1907 und setzt vor allem auf Produkte aus eigener Erzeugung.

Was ins Glas kommt

• Eigener Weinberg – die Reben stehen nicht weit von Baden
• Regionstypische Sorten – darunter Zierfandler und Rotgipfler
• Rot und Weiß – Qualitätsweine beider Farben, auch ab Hof zu kaufen

Was auf den Tisch kommt

• Heurigenbuffet – Aufstriche, Surbraten und Geselchtes
• Warme Küche – etwa Schnitzel, Kalbsbeuschel oder Rehragout
• Tageskarte – wechselt mit der Saison
• Wild – stammt aus dem eigenen Revier und wird von Peter Weber sen. selbst verarbeitet

Haus und Garten

• Gastraum – mit Kachelofen, insgesamt rund 85 Sitzplätze
• Gastgarten – für die warmen Tage
• Gruppen und Feste – Busgruppen und Feiern sind laut Weinbauverein willkommen, WLAN gibt es auch

Geöffnet ist laut Weinbauverein Baden während der Aussteckzeiten täglich ab 11 Uhr. Konkrete Ausstecktermine sind dort derzeit nicht eingetragen.