Gastwirtschaft & Hotel Holzinger

Über Gastwirtschaft & Hotel Holzinger

Die Gastwirtschaft Holzinger in der Teichgasse 2 in Möllersdorf ist Wirtshaus und Hotel in einem und seit 2016 bio-zertifiziert: Nach eigener Angabe kommen heute rund 80 Prozent der Zutaten aus biologischer Landwirtschaft, und in jedem Gericht steckt mindestens eine Bio-Zutat. Das Haus liegt an der B17 zwischen Guntramsdorf und Traiskirchen, die Badner-Bahn-Station Eigenheimsiedlung ist ein paar Gehminuten entfernt.

Was auf den Tisch kommt

Die Karte wechselt etwa alle vier bis sechs Wochen und nennt die Herkunft der Zutaten. Der Fisch kommt aus der Teichwirtschaft Gut Dornau in Leobersdorf, das Bio-Rindfleisch vom Waldviertler Blondvieh von Fleischermeister Schober in Thunau am Kamp, die Erdäpfel aus Guntramsdorf und das Gebäck von der Bäckerei Eder in Gumpoldskirchen. Viele Gerichte gibt es auch als kleine Portion.

• Wirtshausklassiker: Kalbswiener mit Petersilerdäpfeln € 22,60, Altwiener Zwiebelrostbraten € 21,80, Bio-Tafelspitz mit Cremespinat und Apfelkren € 23,00
• Fisch von Gut Dornau: Saibling auf der Haut gebraten, Fish & Chips vom Wels, Lachsforelle mit Bio-Kürbisrisotto, je € 22,80
• Vegetarisch und Kürbis: Bio-Linsen mit Knödel € 16,00, Bio-Kürbis-Gnocchi € 15,70, Bio-Kürbis-Lasagne € 17,30
• Zum Abschluss: Holzinger Cremeschnitte € 7,90, Mohr im Hemd € 8,70

Beim Wein liegt der Schwerpunkt auf Bio-Weinen aus der Thermenregion, etwa von Alphart, Reinisch, Stadlmann und Landauer-Gisperg. Bier kommt als Bio-Bier vom Fass, die Limonaden macht das Haus selbst. Preise laut Speisekarte vom 18. September 2026.

Mittagsmenü und Lieferservice

Von Montag bis Freitag gibt es einen Menüplan mit drei Linien: Klassik mit Tagessuppe und Hauptgericht, Vital um € 10,90 und Gourmet mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert um € 12,90; die Klassik-Linie kostet laut aktuellem Menüplan € 9,90. Die Menüs gibt es nur auf Vorbestellung bis 18 Uhr am Vortag – zum Essen im Lokal, zum Abholen oder geliefert. Geliefert wird an Firmen in Traiskirchen ab einem Bestellwert von € 25.

Auch die ganze Speisekarte gibt es zum Mitnehmen; für das Take-out-Geschirr verrechnet das Haus eine Umweltpauschale von € 1 pro Person, eigenes Geschirr ist möglich.

Familien, Feiern und Frühstück

• Familienessen an Samstagen, Sonn- und Feiertagen von 11:30 bis 15 Uhr, mit Reservierung: Bio-Rindssuppe aus der Terrine, drei Hauptspeisen zur Wahl und Palatschinken. Erwachsene zahlen € 25,90, Kinder bis 13 Jahre € 13,50, die Kleinsten bis sechs Jahre essen gratis.
• Feiern in der Kaiserstube für 5 bis 80 Personen; dazu Catering von Brötchen bis zum warmen Buffet in Möllersdorf, Traiskirchen, Tribuswinkel, Pfaffstätten, Guntramsdorf, Gumpoldskirchen, Wiener Neudorf und im IZ NÖ Süd.
• Überraschungsmenü mit fünf Gängen auf Vorbestellung: € 68, mit Weinbegleitung € 83 pro Person.
• Frühstücksbuffet auch für Gäste, die nicht im Hotel wohnen: € 13,50 inklusive zwei Getränken, mit Tischreservierung.

Für Kinder gibt es eine eigene Karte und in der Gartensaison einen Spielplatz beim Gastgarten.

Das Haus

Angefangen hat alles als kleines Gasthaus für die Arbeiter der Wiener Ziegelei; seit Ende der 1950er-Jahre ist das Haus in Familienhand. Nach Eduard und Magdalena Holzinger, die ihm den Namen gaben, und Friedrich und Eva Taschler führen heute Martin und Dagmar Schotte den Betrieb, Martin Schotte steht in der Küche. Zum Haus gehören ein Hotel mit 29 Zimmern und 5 Suiten und ein Seminarraum. Die Parkplätze vor dem Haus sind kostenlos; bezahlt wird bar, mit Bankomat- oder Kreditkarte.

Redaktionell zusammengestellt.