Die Mühlsteinstube in Dornau bei Leobersdorf ist ein Fischrestaurant, das die Familie Kühn als Familienbetrieb führt. Chefin Susanne Kühn erwarb 1996 die Gasthauskonzession und richtete das Lokal in den Räumen einer historischen Kunstmühle ein, deren erste Erwähnung bis ins Jahr 1635 zurückreicht; der Mühlenbetrieb wurde 2004 eingestellt.
Im Mittelpunkt stehen heimische Fischspezialitäten von Wels, Forelle, Saibling, Karpfen und Lachsforelle, ergänzt um regionale Schmankerl und hausgemachte Mehlspeisen. Fisch, Gemüse und Kräuter stammen überwiegend von regionalen Partnern, unter anderem vom nachbarlichen Gut Dornau. Seit 1999 gibt es einen regelmäßigen Fischgrill, seit 2013 den „Freitag ist Fischtag“. Auf Allergien, Unverträglichkeiten und besondere Ernährungsformen wird nach Rücksprache mit dem Serviceteam eingegangen.
Zur Karte zählen Vorspeisen wie Fischsuppe und Räucherfischvariationen, Fischgerichte natur oder auf serbische Art, vegetarische und vegane Alternativen sowie Nachspeisen wie die „Besoffene Müllerin“ und die „Dornauer Cremeschnitte“. Mittags (Do./Fr., 11:30–14:00 Uhr) wird ein 3-Gang-Menü angeboten. Eine umfangreiche, sommelierbetreute Weinkarte ergänzt das Angebot.
Geöffnet ist Donnerstag bis Samstag mittags und abends sowie Sonntag durchgehend; telefonisch ist das Restaurant Mittwoch bis Sonntag erreichbar. Das Lokal liegt in Dornau 3 in Leobersdorf.
Redaktionell zusammengestellt.
Fischpreise teils per dag (Dekagramm), Preise ohne Beilagen. Mittagsmenü Do./Fr. 11:30–14:00 Uhr, 3 Gänge 22,00.
Alle Angaben ohne Gewähr, Stand 01.05.2026 – zur Website des Betriebs.
Der Betrieb befindet sich in Dornau 3, 2544 Leobersdorf. Die Route lässt sich über den Kartenlink öffnen.
Kunstmühle Dornau - Mühlsteinstube ist telefonisch unter +436648601537 oder über die Website www.muehlsteinstube.at erreichbar.
Statusbedeutung: Liefert Abholung Vor Ort Noch nicht geprüft Geschlossen / nicht mehr aktuell — Liefer- und Abholangaben werden nur als bestätigt angezeigt, wenn ein aktueller Prüfstand vorliegt.