SCHALKO Einöde

Über SCHALKO Einöde

SCHALKO Einöde ist eine Hütte aus Kiefernholz in der Einöde bei Pfaffstätten, in der Martina und Roman Schalko an ausgewählten Wochenenden Gäste bewirten. Dazwischen lässt sich die Hütte für Feste, Workshops und Seminare buchen.

Hüttenzeit statt fixer Öffnungstage

Offen ist nicht jede Woche, sondern zu den Terminen im Hüttenkalender auf der Website. 2026 waren das Wochenenden im April, Mai, Juni und September, im August stand das Team mit einem Frizzantestand beim Großheurigen Pfaffstätten. Weitere Termine kündigt die Hütte laufend an. Wer sich per Mail für die Hüttenpost anmeldet, bekommt ein bis zwei Wochen vor jeder Hüttenzeit die Infos zu Terminen, Programm und Schmankerl. Für einen Tisch in der Hütte bitten die Gastgeber um Reservierung.

Was auf den Tisch kommt

• Hüttengemacht: Gekocht wird ohne Fertigwaren und mit regionalen Produkten, die Karte richtet sich nach der Jahreszeit.
• Hüttenkarte: warme Hüttenspeisen, kalte Schmankerl wie die Brettljausn, Mehlspeisen und Kuchen
• Sonntags zusätzlich: Schweinsbratl mit Kraut und Knödel
• Zum Trinken: Wein, Bier, Frizzante, Natursäfte und Alkoholfreies, dazu Kaffee, Tee und heiße Schokolade

Feiern im Felsgarten

• Felsgarten mit Felsenlaube: wettergeschützt, vor allem in den wärmeren Monaten für private Feiern mit bis zu 50 Personen
• Hüttenstube: Platz für 20 bis 30 Personen
• Anlässe: von Geburtstag, Taufe und Jubiläum bis zur Weihnachts- oder Firmenfeier; die Gastgeber helfen bei Ablauf und Verköstigung

Workshop-Raum unter der Woche

• Exklusiv buchbar: Montag bis Freitag, stundenweise, regelmäßig oder tageweise, für Kurse, Coachings, Seminare, Lesungen oder Fotoshootings
• Platz: Innenraum mit 20 m² und 20 Sitzplätzen, überdachter Außenbereich mit 35 m² und 50 Sitzplätzen, Parkplatz direkt vor der Hütte
• Ausstattung: Flipchart, Strom, Tische und Sessel sind dabei, Beamer und Leinwand auf Anfrage
• Verpflegung: wahlweise nur der Raum, mit Getränken oder mit Getränken, Kuchen und Brötchen; Preise auf Anfrage

Redaktionell zusammengestellt.