Weinbau & Heuriger Stoiber

Der Weinbau und Heurige Stoiber am Oberen Weinzierlberg 22 in Krems ist ein Familienbetrieb mit Heurigenlokal mitten in den Weingärten, Schwerpunkt Grüner Veltliner und Riesling. Gegründet haben ihn 1958 Maria und Johann Stoiber, heute führt ihn Johannes Stoiber in zweiter Generation.

Beim Heurigen

Das helle Lokal liegt am Weinzierlberg, im Sommer sitzt du auf der Terrasse zwischen den Reben. Der Großteil der Speisen wird selbst gemacht.

• Klassiker: Hauerjause, Käseplatte und Grammelschmalz
• Saisonal und regional: etwa Spargelsalat mit Beinschinken, Bratl-Carpaccio und Gerichte vom Weideschwein
• Stoiber TO GO: Heurigenjause und Weine zum Abholen
• Feiern: Geburtstags-, Weihnachts- und Hochzeitsfeiern außerhalb der Heurigenzeiten, standesamtliche Trauungen im Lokal oder auf der Terrasse

Ausg'steckt ist mehrmals im Jahr von Dienstag bis Sonntag ab dem späten Nachmittag. Der Heurige ist Mitglied bei den TOP-Heurigen. Tische für die nächsten 24 Stunden und für mehr als zehn Personen werden nur telefonisch reserviert.

Die Weine

Die Weingärten liegen am Kremser Wachtberg, in der Holzgasse, im Marthal, am Limberg und rund um den Weinzierlberg, der schon 1160 als Weinriede erwähnt wurde. Der Veltliner wächst auf Löss, der Riesling auf Urgestein. Seit dem Jahrgang 2021 sind die Weine als nachhaltig zertifiziert.

• Grüner Veltliner: von der Holzgasse, vom Weinzierlberg und als Reserve mit Holzfasslagerung
• Riesling: trocken vom Wachtberg und lieblich als „Christof's Cabi"
• Weitere Sorten: Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Rosé, Zweigelt und Merlot aus dem Barrique

Weine können über ein Bestellformular oder per E-Mail bestellt werden, Verkostungen am Weingut gibt es nach Vereinbarung.