Weingut Gritsch – Hof in der Lauben

Das Weingut Thomas Gritsch liegt in Laaben bei Spitz in der Wachau und führt mit dem „Hof in der Lauben“ einen Heurigen mitten in den Weingärten. Thomas Gritsch hat nach der HTL zuerst als Ingenieur gearbeitet und ist im Jahr 2000 in den elterlichen Betrieb eingestiegen, heute arbeiten drei Generationen der Familie mit.

Heuriger zu festen Terminen

Ausg'steckt ist an einigen Terminen im Jahr, 2026 waren es vier zwischen März und September. Auf den Tisch kommen regionale und hausgemachte Speisen, dazu die eigenen Weine. Anfragen an den Heurigen gehen über ein Formular auf der Website.

Fünf Rieden rund um Spitz

Die Weingärten liegen auf Urgestein, Paragneis und Marmor, die Website beschreibt jede Lage genau:

• Setzberg: auf der Laabener Seite sandig-steiniger Boden über Paragneis, hier wächst der Weißburgunder
• Spitzer Point: tiefgründiger, schwerer Boden am Fuß von Setzberg, Zornberg und Offenberg, Herkunft eines Grünen Veltliners
• Zornberg: Paragneis, Amphibolit und Spitzer Granodioritgneis, urkundlich schon 1441 erwähnt
• Offenberg: sehr steil, mit schmalen Terrassen auf Kalksilikatmarmor
• Bruck: in Viessling, sandiger Boden fast ohne Löss und Kalk

Vinothek und Weinverkauf

Die Weine gibt es ab Hof und im Online-Shop der Website, der Betrieb liefert sie auch aus. Am Sonntag ist der Weinverkauf nach Vereinbarung möglich, eine telefonische Voranmeldung ist erwünscht. Das Weingut ist nach Nachhaltig Austria zertifiziert und Mitglied der Vinea Wachau.