Weingut und Heurigen Seltenhammer

Das Weingut Seltenhammer in Paasdorf bei Mistelbach im Weinviertel keltert vor allem Grünen Veltliner und führt seit 1997 einen eigenen Heurigen, der 2008 in die Liste der Top-Heurigen Niederösterreichs aufgenommen wurde. Wein gibt es ab Hof, im Onlineshop und rund um die Uhr aus einem Selbstbedienungs-Weinschrank in der Einfahrt.

Familie und Weingut

Die Familie Seltenhammer baut laut Website seit acht Generationen Wein an. Thomas Seltenhammer hat den Hof 2005 von seinen Eltern Werner und Christl übernommen. Er kümmert sich um Weingarten und Keller, seine Frau Karin um Organisation, Verkauf und das Heurigenlokal. Seit 2009 wird der Wein in einer modernen Halle statt im alten Keller ausgebaut. Die Etiketten zeigen Auszüge aus einer Familienchronik, die Lorenz Seltenhammer 1794 begonnen hat.

Was in die Flasche kommt

• Grüner Veltliner: zwei Weinviertel DAC aus den Rieden Jungherrn und Frauental
• Weitere Weißweine: Gemischter Satz, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und ein Welschriesling als Hauswein
• Rosé und Rot: Rosé Anna Rosa, Zweigelt und eine Cuvée aus Zweigelt und Blauburger, besonders gute Trauben reifen im Barrique
• Prickelnd: Seltecco und der Rosé-Perlwein Proselto aus Zweigelt

Zum Kennenlernen gibt es ein Probierset mit sechs verschiedenen Weinen, zum Mitnehmen oder online bestellt. Der Sauvignon Blanc trägt laut Website Gold von der NÖ Weinprämierung.

Beim Heurigen

Gekocht werden typische Heurigenspeisen aus regionalen Zutaten, dazu Wild aus der Genuss Region Weinviertler Wild und hausgemachte Mehlspeisen. Im Innenhof sitzt du unter einer Pergola, für Kinder gibt es Platz zum Spielen. Für Radfahrer auf dem Eurovelo 9 liegt der Heurige ungefähr auf halbem Weg zwischen Wien und der tschechischen Grenze. Geöffnet ist in mehreren Blöcken übers Jahr, jeweils von Donnerstag bis Sonntag ab 16 Uhr. Reservieren geht über die Website.

Ab Hof kaufen

Das Weingut in der Schloßzeile ist zu festen Zeiten am Mittwoch und Samstag und nach Vereinbarung offen, verkosten und kaufen kannst du auch während der Heurigenzeiten. Von Wien sind es laut Website rund 45 Kilometer über die A5.