Weingut Zederbauer & Heuriger Zum 13er Haus

Das Weingut Zederbauer in Palt ist ein Bio-Weingut mit eigenem Heurigen, dem 13er Haus in der Wiener Straße 13, und einem Verkostungsraum für Feiern. Der Familienbetrieb ist seit 1854 im Besitz der Familie und wird seit 2019 von Franz und Barbara Zederbauer geführt.

Bio auf elf Hektar

Die Weingärten umfassen 11 Hektar. 2014 fiel die Entscheidung für biologische Bewirtschaftung, seit 2017 ist das Weingut zertifizierter Bio-Betrieb. Die Weine sollen den Charakter des jeweiligen Jahrgangs zeigen und sind puristisch ausgebaut. Auf den Etiketten stehen die Franz und Barbara der letzten sechs Generationen, je nach Linie:

• Leichte Weine: benannt nach Franz Zederbauer junior II
• Fruchtige Weine: benannt nach Barbara Zederbauer III
• Gehaltvolle Weine: benannt nach Franz Zederbauer II
• Kaufen: im Bio-Weinshop auf der Website, mit Lieferung und Versand

Heuriger im 13er Haus

Das Heurigenlokal gibt es seit 1994. Neben besonderen Speisen stehen traditionelle Heurigengerichte auf der Karte, im Sommer sitzt man im Garten. Seit 2016 trägt das 13er Haus die Auszeichnung Top-Heuriger. Ausgesteckt ist zu einzelnen Terminen, zuletzt täglich ab 16 Uhr.

Feiern im Verkostungsraum

Der Verkostungsraum in der Maria Lagergasse 30 wurde im Juli 2016 eröffnet. Er bietet Platz für rund 32 Personen, etwa für Geburtstage, Firmenfeiern, Seminare oder Hochzeiten, und dient auch für Weinverkostungen mit Beschreibung. Besichtigen lässt er sich nach Vereinbarung.