Winzerhof Hackner

Der Winzerhof Hackner in der Lindengasse 36 in Palt bei Furth-Göttweig ist ein Weingut mit Top-Heurigem am Fuß des Göttweiger Bergs im Kremstal. Die Familie bewirtschaftet in dritter Generation rund 6 Hektar und ist seit 2023 nach „Nachhaltig Austria" zertifiziert.

Weingärten und Keller

Der Riesling wächst im Katzengraben, der Grüne Veltliner im Höhlgraben und am Steinbühel, der Cabernet Sauvignon im Oberfeld. Im Keller arbeiten Helmut und Philipp Hackner, ausgebaut wird im Stahltank oder im Barrique.

• Grüner Veltliner: vom Kremstal DAC Ried Steinbühel über die Ganztraube Ried Höhlgraben bis zur Reserve Steinleithen
• Riesling: Ried Katzengraben und Kremstal DAC Reserve Ried Hochrain, dazu ein Donauriesling aus pilzwiderstandsfähigen Reben
• Weitere Weiße: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller
• Rot und prickelnd: Cabernet Sauvignon Ried Oberfeld, auch als Magnum, sowie Sekt vom Gelben Muskateller

Beim Heurigen

Ausg'steckt ist mehrmals im Jahr für jeweils rund zwei Wochen, täglich ab dem späten Nachmittag. Im Winter sitzt du im Lokal, im Sommer im Hof. Martina Hackner gestaltet die Küche und bringt regelmäßig neue Gerichte auf die Karte. Die Zutaten kommen von regionalen Partnern:

• Käse: aus Diendorf am Kamp und dem Thomatal, Schafskäse aus Rabenstein
• Fleisch: von Fleischhauern aus Mautern und Krems, Schinken von Thum
• Gebäck und Gemüse: aus Getzersdorf und Krems

Der Heurige richtet auch Feiern zu verschiedenen Anlässen aus. Weine und Verkostungspakete gibt es im Onlineshop.