Windmühlheuriger Weingut Bergmann

Der Windmühlheurige am Kalvarienberg 1 in Retz liegt direkt am Fuß der Retzer Windmühle und schenkt die Weine des Bio-Weinguts Bergmann aus, dazu gibt es kalte Weinviertler Heurigenküche. Gegessen und getrunken wird hier seit 1960, heute führen Helmut und Petra Bergmann den Betrieb.

Sitzen mit Blick ins Retzer Land

Das Lokal ist aus Holz, Sandstein und Glas gebaut, von fast jedem Tisch reicht der Blick über das Retzer Land. Dazu kommen ein Gastgarten unter wildem Wein und ein Bauernstüberl. Ausg'steckt ist von Frühjahr bis Oktober, im Sommer auch unter der Woche; Tische reservierst du per WhatsApp.

Was auf den Tisch kommt

Die Küche ist ausschließlich kalt und hält sich an alte Rezepte.

• Vom Hausschwein: Geselchtes, Surfleisch, Blutwurst, Speck und Grammeln
• Delikatessen: geräucherte Rindszunge und Weinviertler Prosciutto
• Leichter: Fitnessplatten, Salate und eine Käseauswahl

Weingut, Feiern und Übernachten

Das Weingut in der sechsten Generation bewirtschaftet mehr als neun Hektar rund um Retz nach den Richtlinien des organisch-biologischen Weinbaus, mit Rieden wie Galgenberg, Satzen, Holzapfel und Mittelberg. Bekannt sind etwa die „Müllerin", die „Rote Mühle" und der Weinviertel DAC.

• Verkosten: in der Vinothek im Fundament der Mühle ab 6 Personen oder im Kostraum des Weinguts am Anger 3
• Feiern: Panoramaraum für 90, Stüberl für 25 und Garten für 100 Personen, auch für Firmen und Reisegruppen
• Online: alle Weine im Webshop
• Übernachten: das Retzer Milchhaus, ein Apartment für bis zu 4 Personen nahe dem Hauptplatz, ab 135 Euro pro Nacht