Winzerhof Erber

Der Winzerhof Erber am Unteren Markt 10 in Oberwölbling ist ein Familienweingut im Traisental mit Top-Heurigem, dessen Fleisch vom eigenen Bauernhof kommt. Seit 2003 führt Martina Hromatka-Erber den Betrieb, Kellermeister ist ihr Mann Jochen Hromatka, der die Jahrgänge gemeinsam mit Tochter Sophie prägt.

Weine vom Wölblinger Urgestein

Viele Weingärten liegen direkt am Rand des Dunkelsteinerwaldes, dessen kühle Nächte frische Aromen bringen. Rund 65 Prozent der Fläche sind mit Grünem Veltliner bepflanzt, der in acht verschiedenen Stilen ausgebaut wird – von frisch-fruchtig bis gehaltvoll.

• Grüner Veltliner: Traisental DAC Reserve aus der Ried Antingen
• Riesling: Reserve aus der Ried Antingen, neu auch als Riesling Sekt Brut 2024
• Cuvée: der Rotwein Triangle
• Shop: Bestellung online mit Versand

Ein Heuriger mit eigener Landwirtschaft

Seit 2007 ist der Betrieb als Top-Heuriger ausgezeichnet. Rohschinken, Geselchtes und Schweinsbraten stammen von Duroc-Schweinen vom Reiserhof der Familie in Grunddorf im Tullnerfeld, das Wild aus dem Dunkelsteinerwald. Kult sind das hausgebackene Bauernbrot und Oma Christls Mohn- und Nussstrudel.

• Klassiker: Brettljause und Käseplatte
• Schmankerlkarte: wechselt mit der Saison, etwa mit Blunzencarpaccio, Carpaccio vom Tullnerfelder Schwein oder veganen Gerichten
• Jause zum Mitnehmen: das ganze Sortiment, Vorbestellung über das Jausentelefon, 0,50 Euro Verpackung pro Portion

Der Reiserhof

Den Bauernhof bewirtschaftet Jochen Hromatka in achter Generation, 22 Kilometer vom Weingut entfernt. Dort wachsen Getreide, Mais und Soja, aus Streuobst wird naturtrüber Apfelsaft, aus den Dirndln Marmelade. Ausgesteckt ist mehrmals im Jahr, dann täglich ab dem Nachmittag; die Termine stehen auf der Website.