Brunch in a-Moll: Gasser und Beethovenhaus Baden

Am Sonntag, 22. November 2026, lässt sich ein Mittag in Baden mit Frühstück und Beethoven verbinden. Um 12:30 Uhr wird bei Herwig Gasser am Hauptplatz aufgetischt, um 14 Uhr beginnt die Führung durch das Beethovenhaus.

Was auf dem Tisch steht

Gasser serviert frisches Gebäck und Bratwürste mit gebratenen Tomaten, Champignons, Speck, Jungzwiebeln und Spiegelei, also eher ein deftiges als ein süßes Frühstück. Um 13:50 Uhr wirst du ins Beethovenhaus in der Rathausgasse begleitet.

Die Führung im Beethovenhaus

Im Beethovenhaus hat Ludwig van Beethoven die Sommer 1821 bis 1823 verbracht und an seiner Neunten Symphonie gearbeitet. Die Führung geht durch die Räume und erzählt aus seinem Leben in Baden. Passend zum Brunch weiß das Haus auch etwas über seine Essgewohnheiten: Beethoven kochte nicht selbst, mochte eine kräftige Brotsuppe mit Zwiebeln und Ei und soll für jede Tasse Kaffee genau 60 Bohnen abgezählt haben.

Preis und Reservierung

Der Brunch kostet 21 Euro pro Person, Eintritt und Führung im Beethovenhaus sind dabei, Getränke zahlst du extra. Ein Tisch wird bei Herwig Gasser reserviert: online über die Reservierungsseite, unter +43 2252 266 0 26 oder per Mail an kaiserhaus@suessesvomfeinsten.eu.

Herwig Gasser findest du am Hauptplatz 17 in 2500 Baden, das Beethovenhaus in der Rathausgasse 10.