Kochkurs Pizza & Pasta in der Flotte Lotte Baden

Teig für Pizza und Nudeln

Im Kurs „Pizza & Pasta – eine runde Sache“ machst du Pizza und Nudeln selbst. Die Kursleitung hat laut Ausschreibung über ein Jahr an ihrem Pizzateig getüftelt, mit Tipps von Profis aus Italien, verschiedenen Mehlsorten und unterschiedlichen Gehzeiten. Das Rezept gibt es im Kurs, dazu Ideen für Beläge abseits von Quattro Stagioni und Hawaii. Danach wird ein Nudelteig gemacht und an der Nudelmaschine ausgerollt. Dazu kocht ihr ein italienisches Ragù und eine weitere Sauce.

Wann, Preis, Anmeldung

Samstag, 28. November 2026, 16 bis 19 Uhr. Der Kurs kostet 80 Euro. Angemeldet wird über das Buchungsformular auf der Kursseite oder per E-Mail an amore.italiano.kochkurse@gmail.com.

Die Kochwerkstatt

Die Flotte Lotte Kochwerkstatt ist eine Kochschule in der Villa Menotti am Kaiser Franz Ring 13 in Baden. Gekocht wird in Gruppen mit höchstens zwölf Personen, danach essen alle gemeinsam. Mehr Termine aus der Stadt findest du im Veranstaltungskalender Baden.