Fabrik Vösendorf

Über Fabrik Vösendorf

Die Fabrik in der Ortsstraße 8 in Vösendorf ist ein Braugasthof in einem sanierten Backsteingebäude mit Fabrikschornsteinen. In den 1930er-Jahren wurden hier Limonaden und Schnaps erzeugt, heute kocht die Küche gutbürgerlich, dazu internationale und saisonale Gerichte – jeden Tag von 10 bis 22 Uhr.

Was auf den Tisch kommt

Die Winterkarte 2026 reicht von der Rindssuppe bis zum Burger. Ein Auszug:

• Klassiker: Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln € 24,90, gegrilltes Zanderfilet € 23,90, Wiener Schnitzerl vom Schwein € 15,40 oder von der Pute € 16,40, Schweinsbraten mit Sauerkraut und Serviettenknödel € 16,50
• Spezialitäten des Hauses: die Fabrik-Platte mit Spare Ribs, Chicken Wings, Schnitzerl, Hühnerbrust und Maiskolben € 29,90, Braumeistergulasch vom Weiderind im Biersud € 17,40, Spare Ribs ab € 20,90
• Vegetarisch und vegan: Bergkäsenockerl im Pfandl € 17,20, veganes Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch € 15,60, veganer Superfood-Burger € 18,90
• Für Kinder: Schnitzerl, Burger oder Chicken Nuggets um je € 10,90
• Süß: hausgemachte belgische Waffel € 8,20, Apfelstrudel mit Schlagobers € 6,30

Vom Fass kommen Hausbier, leichtes und dunkles Hausbier, Zwickl und Rotes Zwickl; das Seidl Hausbier kostet € 4,40, die Halbe € 5,40. Unter der Woche gibt es außerdem ein Tagesangebot, wahlweise mit Suppe – die Gerichte dazu stehen nicht online.

Feiern und Catering

Für Feiern hat das Haus mehrere Räume: Exklusiv und Wintergarten für je bis zu 50 Personen, den Fabrik-Saal für bis zu 160 und zwei Lounges im Obergeschoß für 40 und 60 Personen, dazu eine Tanzfläche. Buffets gibt es ab 30 Personen, von der „Bauernhochzeit“ um € 31,90 bis zur „Braumeister’s Festtafel“ um € 54,90 pro Person. Das Catering liefert für 20 bis 150 Personen, Auf- und Abbau inklusive, auf Wunsch mit Servicepersonal.

Gut zu wissen

Zum Haus gehören ein Gastgarten, ein eigener Parkplatz für bis zu 100 Autos und das direkt angeschlossene Hotel Fabrik. Geführt wird der Betrieb von Elvis Dzafic und Jasmin Goletic. Tische lassen sich online oder telefonisch reservieren. Vösendorf liegt knapp jenseits der Bezirksgrenze, im Bezirk Mödling.

Redaktionell zusammengestellt.