Heuriger Spaetrot – Familie Gebeshuber

Der Heurige Spaetrot von Johanna Gebeshuber liegt an der Wiener Straße 1 beim Brunnen mitten in Gumpoldskirchen und hat das ganze Jahr offen, nicht nur zu Aussteckzeiten. Der Name kommt vom Gumpoldskirchner Wort für den Zierfandler, die Weine stammen vom familieneigenen Weingut Johannes Gebeshuber.

Küche mit Slow Food und Bio

• Grundsätze: Die Küche stützt sich auf drei Säulen, regionale Produkte, Bio-Ware und Slow Food. Slow Food ist eine aus Italien stammende Bewegung, die sich für traditionelle, nachhaltig erzeugte Lebensmittel und gegen hektisches Essen einsetzt.
• Auf der Karte: etwa gebackene Bergkäsepressknödel, Ofenbratl vom Tullnerfelder Bioschwein, ausgelöstes Backhenderl mit Erdäpfelsalat und Schnitzel.
• Die Schank: Kalte und warme Kleinigkeiten wie Eiaufstrich mit Trüffelöl oder Rollmops von der Gebirgsforelle suchst du dir wie beim klassischen Heurigen selbst aus.
• Vegetarisch: Die Auswahl ist laut Heurigem ungewöhnlich breit.

Die Weine

Bei den Weißweinen dominieren die beiden heimischen Sorten der Thermenregion, Zierfandler (auch Spätrot genannt) und Rotgipfler. Bei den Roten setzt das Weingut auf Pinot Noir und St. Laurent. Alle Weine kannst du glasweise kosten und zu Ab-Hof-Preisen mit nach Hause nehmen.

Räume für Feste

Das Haus ist historisch, drinnen gibt es mehrere Stuben, draußen Laube und Garten:

• Innen: Saal und Roßstall mit je 40 Plätzen, vorderes Juche mit 15, der Raum im Stock mit 50 Plätzen.
• Römermaut: für 50 bis 120 Personen, gedacht etwa für Hochzeiten.
• Außen: Laube mit 50 Plätzen, hinterer Garten mit 20.

Gefeiert werden hier Hochzeiten, Geburtstage, Taufen und Firmenfeiern.

Auszeichnungen und Jobs

Falstaff kürte Johanna Gebeshuber 2021 zum zweiten Mal zur Heurigenwirtin des Jahres, Gault&Millau vergibt laut Website eine Haube. Laut Website sucht der Heurige derzeit einen Koch, Servicekräfte und Küchenhilfen (Stand 21.10.2026).