Weingut & Heuriger Breyer

Das Weingut Breyer liegt in der Rohrgasse mitten in Baden und wird in fünfter Generation als Familienbetrieb geführt. Rund zehn Hektar Weingärten verteilen sich auf Baden, Pfaffstätten und Gumpoldskirchen, darunter Lagen wie Harterberg, Badnerberg, Römerberg und Steinhäufel. Im Mittelpunkt stehen die traditionellen Sorten der Thermenregion: Zierfandler, Rotgipfler und Chardonnay.

Familie und Arbeitsweise

• Karl Breyer sieht im Weingarten nach dem Rechten, sein Sohn Philipp Breyer verantwortet seit 2006 Keller, Vermarktung und Vertrieb
• Im Weingarten wird auf Handarbeit und sorgfältige Laubarbeit gesetzt
• Die Classic-Linie ist auf unkomplizierten Trinkgenuss ausgelegt, daneben stehen gehaltvolle Lagenweine und die Topwein-Linie B1

Heurigenrestaurant

• Der Heurige im Zentrum der Kurstadt ist mehrmals im Jahr ausgesteckt
• Geöffnet Mittwoch bis Freitag ab 15 Uhr sowie Samstag, Sonntag und Feiertag ab 11 Uhr, Montag und Dienstag ist Ruhetag
• Die Küche reicht von Backhendl und Cordon bleu über Flammkuchen bis zu Salaten und Desserts; Speisen gibt es auch zum Mitnehmen
• Tische lassen sich online reservieren

Die eigenen Weine werden offen im Heurigen ausgeschenkt, ab Hof in Flaschen verkauft und im Onlineshop versendet.