Weingut & Heuriger Müller

Das Weingut Müller in Krustetten im Kremstal am Göttweiger Berg macht seit 1936 Wein und betreibt seit genauso langer Zeit eine eigene Rebschule. Dazu kommen ein Heuriger mit wenigen, festen Terminen im Jahr und eine Vinothek für den Ab-Hof-Verkauf in der Hollenburger Straße 12.

Familie und Weingärten

• Familienbetrieb: Im Weingut arbeiten mehrere Generationen der Familie Müller. Martin Müller ist Kellermeister, Stefan Müller ist meist im Weingarten, Verena Müller führt die Haus- und Heurigenküche.
• Lagen: bewirtschaftet werden Weingärten im südlichen Kremstal und in der Wachau. Gedüngt wird mit Kompost.
• Keller: viele kleine Edelstahltanks, große Holzfässer und Einzelchargen, also Partien, die getrennt ausgebaut werden.

Was in die Flasche kommt

• Grüner Veltliner: von der Hofwerk-Linie bis zu Riedenweinen wie Kremser Kogl, Alte Point und Gottschelle. Bei den Decanter World Wine Awards 2025 bekam der Gottschelle 2024 laut Weingut 97 Punkte und eine Platin-Medaille.
• Weitere Sorten: Riesling, Rotwein wie Zweigelt, Schaumwein, Süßwein und alkoholfreie Weine.
• Kaufen: in der Vinothek oder im Onlineshop des Weinguts mit Versand.

Der Heurige

Beim Heurigen macht die Familie die Küche selbst: Liptauer, Blunz'n und Bratl, dazu etwas Saisonales, und alle Weine werden offen ausgeschenkt. Gesessen wird im Heurigenlokal oder im Sommer im schattigen Innenhof. Bezahlt wird nur bar, Tische lassen sich telefonisch reservieren.

• Heurigentermine 2026: 16.–29. Jänner, 1.–14. April, 6.–19. Juli und 11.–20. September, jeweils täglich ab 15 Uhr.
• Advent-Genuss-Heuriger: 19.–21. November 2026, täglich ab 16 Uhr im Riedenblick hoch über dem Weingut, mit den neuen Jahrgängen der Riedenweine.

Rebschule

Die Rebschule bietet über 30 Selektionen, auch Hochstamm und pilzwiderstandsfähige Sorten (PIWI). Die Setzlinge wachsen auf eigenen Flächen im Kremstal. Wer einen Weingarten neu anlegt, kann dort auch roden und mit einer GPS-gesteuerten Setzmaschine auspflanzen lassen.