Padun am Markt

Über Padun am Markt

Padun am Markt ist ein Restaurant mit mediterraner und internationaler Küche am Brusattiplatz 5 in Baden, direkt am Markt. Auf der Karte stehen Fisch vom Grill, Steaks und frische Pasta; dahinter steht die Familie, die in Baden auch das Il Cavallino und in Wiener Neustadt das Il Vulcano führt.

Was auf den Tisch kommt

• Vorspeisen: Austern Fine de Claire, Burrata, Oktopus vom Grill, Rindertatar mit Wachtelei und Trüffelmayo, gebratene Jakobsmuscheln
• Pasta: Ravioli mit Trüffelfüllung, Paccheri mit Rinderfiletstreifen, Tagliatelle mit Pistaziencreme, Guanciale und Burrata
• Fisch: Seeteufel, Schwertfisch, Lachs und Goldbrasse vom Grill; Wolfsbarsch auf Wunsch in der Salzkruste für zwei
• Fleisch: Rib-Eye-Steak mit Café-de-Paris-Sauce, Rinderfilet in zwei Größen, Kalbsrücken, geschmorte Rinderbacke, Maishuhnbrust
• Preise: Fisch- und Fleischgerichte liegen laut aktueller Karte zwischen 28 und 43 Euro, das Gedeck kostet 2,50 Euro pro Person

Mittags und zwischendurch

Unter der Woche gibt es ein wechselndes Mittagsmenü mit Tagessuppe oder Tagessalat, einem Hauptgericht und Dessert, die Karte dafür steht jede Woche neu auf der Website. Wer nur auf ein Glas vorbeikommen will, findet Weine aus Österreich, Italien, Frankreich und Spanien sowie Cocktails und Aperitifs.

Gut zu wissen

Mittwoch ist Ruhetag, an den anderen Tagen ist durchgehend geöffnet. Reservieren kannst du telefonisch oder online über die Website. Fragen zu Allergenen beantwortet das Personal.

Redaktionell zusammengestellt.