SU Fusion
Angebot & Prüfstand von SU Fusion
Über SU Fusion
SU Fusion in der Vöslauer Straße 19 in Baden kocht asiatisch quer durch mehrere Küchen: chinesische und japanische Gerichte, Thai-Curry, koreanisch gewürztes Huhn und Sushi. Gegessen wird à la carte oder als All you can eat, bestellt am Tablet und Gang für Gang frisch gekocht – ein Buffet gibt es nicht.
All you can eat am Tablet
Von Dienstag bis Sonntag, mittags und abends, kostet die Pauschale laut Website € 24,90; zur Auswahl stehen mehr als 200 Speisen. Bestellt wird Runde für Runde, bis man satt ist. Abends ist die Pauschale höher, weil dann auch Steak und Jakobsmuscheln auf der Liste stehen – den genauen Abendpreis nennt die Website nicht.
Zu Mittag
Von Dienstag bis Freitag, 11:30 bis 14:30 Uhr (nicht an Feiertagen) gibt es eine eigene Mittagskarte mit 18 Menüs von € 12,90 bis € 16,90. Zu den Menüs M1 bis M14 gehört eine pikante Suppe, eine Misosuppe oder eine Mini-Frühlingsrolle, zu den Sushi- und Bento-Menüs M15 bis M18 eine Misosuppe.
- Aus dem Wok: gebratener Reis oder gebratene Nudeln mit Gemüse und Huhn um € 12,90, Rindfleisch mit Zwiebeln € 14,90, gebratene Meeresfrüchte € 15,90
- Knusprig und scharf: knuspriges Huhn, knusprige Ente, Fisch nach Sichuan-Art, Acht-Schätze
- Curry und vegan: rotes Thai-Curry mit Huhn und die vegane Fastenspeise der Buddhisten, je € 13,90
- Sushi und Bento: Sushi-Set mit Lachs, Ebi und Avocado-Maki € 15,90, Sake Bento mit gegrilltem Lachs € 16,90
Daneben bewirbt die Startseite einen Mittagstisch „All you want to eat“ von Dienstag bis Samstag, 11:30 bis 14 Uhr, um € 9,90. Wie sich dieses Angebot zur Mittagskarte verhält, steht nicht dabei – beim Reservieren nachfragen schadet nicht.
Von der Karte
- Hausgemacht: die große Frühlingsrolle, das Kimchi mit Äpfeln und Birnen, die Teriyaki-Sauce und die gebratenen Nudeln, die von Hand gemacht werden
- Chinesisch: knusprig gebackenes Huhn nach Su’s Art als eigene Kreation, Gongbao-Huhn mit Erdnüssen, Riesengarnelen mit Sichuan-Pfeffer um € 24,90
- Sushi: Su’s Roll mit Süßkartoffel, Avocado und flambiertem Lachs, Rainbow Roll, Nigiri einzeln, Sushi-Sets
- Vegan: eine eigene Rubrik für Rolls, vegane Nigiri, Mapo Tofu, Veggie Bowl und ein veganes Sushi-Set
- Nachspeisen: Mochi-Eis, Daifuku Mochi, gebackene Bananen, Litschi-Kompott
Gut zu wissen
Die Idee zum Lokal stammt laut Website von Su Jin, die vorher viele Jahre in der Gastronomie gearbeitet hat; die warmen Gerichte kocht ihr Onkel. Auf Anfrage gibt es Sushikurse in kleinen Gruppen, dazu Firmen- und Weihnachtsfeiern und Gutscheine zu 10, 20, 50 und 100 Euro. Der eigene Parkplatz ist über die Eichwaldgasse erreichbar; rundherum gilt Kurzparkzone. Montag ist Ruhetag.
Redaktionell zusammengestellt.
Speisekarte – SU Fusion
Mittagsmenü laut Karte des Betriebs: Dienstag bis Freitag 11:30–14:30 Uhr, außer an Feiertagen. M1–M14 mit pikanter Suppe, Misosuppe oder Mini-Frühlingsrolle, M15–M18 mit Misosuppe. Die übrige Speise- und Sushikarte steht auf der Website des Betriebs.
Mittagsmenü (Di–Fr 11:30–14:30)
Ganze Speisekarte anzeigen (18 Positionen)
Mittagsmenü (Di–Fr 11:30–14:30)
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M1 Gebratener Reis mit Gemüse und Huhn12,90 €
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M2 Gebratene Nudeln mit Gemüse und Huhn12,90 €
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M3 Süßsauer Hühnerfleisch13,90 €
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M4 Süßsauer Schweinefleisch13,90 €
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M5 Hühnerfleisch Chopsuey13,90 €
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M6 Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln14,90 €
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M7 Gebratenes Schweinefleisch nach Sichuan Art13,90 €scharf
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M8 Gebackener Fisch nach Sichuan Art13,90 €scharf
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M9 Gebratene Meeresfrüchte15,90 €
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M10 Knuspriges Huhn13,90 €
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M11 Knusprige Ente14,90 €
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M12 Acht-Schätze14,90 €scharf
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M13 Rotes Thai-Curry Hühnerfleisch13,90 €
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M14 Fastenspeise13,90 €vegan
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M15 Sushi Set15,90 €4 Lachs-Sushi, 4 Ebi-Sushi, 6 Avocado-Maki, Misosuppe
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M16 Sake Bento16,90 €gegrillter Lachs, 4 Lachs-Sushi, 6 Gurken-Maki, 5 Mini-Frühlingsrollen, Misosuppe, Reis
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M17 Knusprige Ente Bento15,90 €knusprige Ente, 4 Lachs-Sushi, 6 Gurken-Maki, 5 Mini-Frühlingsrollen, Misosuppe, Reis
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M18 Knuspriges Huhn Bento15,00 €knuspriges Huhn, 4 Lachs-Sushi, 6 Avocado-Maki, 5 Mini-Frühlingsrollen, Misosuppe, Reis
Alle Angaben ohne Gewähr, Stand 18.10.2026 – Karte des Betriebs als PDF.
Häufige Fragen zu SU Fusion
Wo befindet sich SU Fusion?
Der Betrieb befindet sich in Vöslauer Straße 19, 2500 Baden. Die Route lässt sich über den Kartenlink öffnen.
Wie erreiche ich SU Fusion?
SU Fusion ist telefonisch unter +43 2252 254198 oder über die Website www.su-fusion.at erreichbar.
Wann hat SU Fusion geöffnet?
SU Fusion hat zu folgenden Zeiten geöffnet: Di–So 11:30–15:00 Uhr, Di–So 17:30–22:00 Uhr. Feiertage und kurzfristige Änderungen können abweichen – im Zweifel bitte direkt beim Betrieb nachfragen.
Statusbedeutung: Liefert Abholung Vor Ort Noch nicht geprüft Geschlossen / nicht mehr aktuell — Liefer- und Abholangaben werden nur als bestätigt angezeigt, wenn ein aktueller Prüfstand vorliegt.
