Weingut Schwertführer 35 & die Schwertführerinnen

Das Weingut Schwertführer in der Hauptstraße 35 in Sooß ist ein Weingut mit Heurigem und ganzjährigem Weinverkauf, das sich auf Burgundersorten und den Rotgipfler der Thermenregion konzentriert. Der Heurige hat das ganze Jahr zwei Mal im Monat von Donnerstag bis Sonntag ausg'steckt.

Zwei Weingüter, eine Familie

Seit 1898 betreibt die Familie Weinbau. Heute arbeiten Johann Schwertführer in fünfter Generation und seine Töchter Kerstin und Sigrid in sechster. 2014 gründeten die Töchter mit den Schwertführerinnen ihre eigene Weinlinie. Zusammen bewirtschaften beide Weingüter rund 19 Hektar, je zur Hälfte Weiß und Rot. Die Schwertführer-Weine sind meist reinsortig und klar, die der Schwertführerinnen bleiben länger auf der Hefe und werden teils spontan vergoren. Der Betrieb ist nach Nachhaltig Austria zertifiziert.

Was im Keller liegt

• Burgunder: Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Pinot Noir und St. Laurent
• Thermenregion: Rotgipfler und Zierfandler
• Lagenweine: Rotgipfler Ried in Saxerl, St. Laurent Harterberg, Pinot Noir Ried in Stechthal, Zweigelt aus den Rieden in Schön und WAASN
• Dazu: Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Muskateller, Merlot, Cabernet, Roesler, Schaumwein und Süßweine

Heuriger mit Feinkost-Buffet

Am Buffet stehen hausgemachte Antipasti, Rote Rübe mit Ziegenkäse, Aufstriche, Beinschinken vom Thum, Prosciutto, Käse und Süßes. Viele Speisen sind weizen-, gluten- oder laktosefrei, auch Vegetarier finden etwas. Im Sommer sitzt du im Innenhof, im Winter im Lokal. Alle Weine gibt es glasweise und zum Ab-Hof-Preis zum Mitnehmen. Der Falstaff kürte die Familie zu den Heurigenwirtinnen des Jahres. Tische lassen sich online reservieren, für den selben Tag lieber anrufen. Übernachten kannst du in der Weinpension Andrea der Familie Am Schönberg 2.