Kochkurs: Joghurt, Topfen & Co. mit der Bäuerin in Baden

Der Kurs „Komm & koch mit der Bäuerin: Joghurt, Topfen & Co.“ am Freitag, 20. November 2026, in Baden ist ausgebucht. So steht es am 13. November auf der Kursseite des Ländlichen Fortbildungsinstituts (LFI) Niederösterreich. Wer noch mitmachen will, kann sich dort auf die Warteliste setzen lassen.

Was im Kurs passiert

Aus Milch lassen sich ohne großen Aufwand Joghurt, Topfen, Grillkäse oder Mozzarella machen. Wie das geht, zeigen laut LFI Seminarbäuerinnen Schritt für Schritt, in Baden ist Trainerin Annette Glatzl eingetragen. Spezielle Geräte brauchst du laut Kursbeschreibung nicht, meist reichen Topf, Sieb und Thermometer. Nebenbei geht es darum, was Lab und Milchsäurebakterien bei der Milchverarbeitung tun. Der Kurs richtet sich an alle, die gerne kochen, auch an Anfänger.

Kursdaten

• Kursnummer 3-0096322
• Freitag, 20. November 2026, 14 bis 19 Uhr
• Bezirksbauernkammer Baden und Mödling der LK NÖ, Pfaffstättner Straße 3, 2500 Baden
• 70 Euro Teilnahmebeitrag
• Dazu rund 25 Euro für Lebensmittel und Material, bar am Kurstag. Wer angemeldet ist und nicht kommt, bekommt diese Kosten laut LFI per Erlagschein nachverrechnet.
• Mitbringen: eine Kochschürze, wenn vorhanden

Warteliste und Auskunft

Auf die Warteliste kommst du über die Anmeldeseite des LFI. Veranstalter ist das LFI Niederösterreich, Mitveranstalter die Bäuerinnen im Bezirk Mödling. Auskunft gibt Sabine Fröhlich, sabine.froehlich@lk-noe.at. Denselben Kurs bietet das LFI heuer auch an anderen Orten in Niederösterreich an, die Termine stehen auf der Kursseite.

Andere Kochkurse in Baden im November haben wir im Überblick zu den Kochkursen in Baden gesammelt, alle Termine im Bezirk stehen im Kochkurskalender.