El Gaucho im Josefsbad
Angebot & Prüfstand von El Gaucho im Josefsbad
Über El Gaucho im Josefsbad
El Gaucho im Josefsbad ist das Steakhouse und Grill-Restaurant im historischen Josefsbad am Josefsplatz mitten in Baden. Unter dem Motto „Steaks are our passion“ stehen hier saftige Steaks vom Holzkohlegrill im Mittelpunkt – dazu Burger wie der beliebte el Gaucho Beef Burger, argentinisch inspirierte Spezialitäten, eine gut sortierte Bar und ausgesuchte Weine.
Gegrillt wird täglich frisch: Montag bis Donnerstag von 11:30 bis 15:00 und 17:00 bis 22:00 Uhr, Freitag und Samstag durchgehend bis 23:00 Uhr, Sonn- und Feiertag bis 22:00 Uhr. Geöffnet ist Montag bis Samstag von 11:30 bis 24:00 Uhr, Sonn- und Feiertag von 11:30 bis 23:00 Uhr.
Das El Gaucho im Josefsbad gehört zur österreichischen El-Gaucho-Familie mit Standorten in Graz, Baden und Wien. Genossen wird vor Ort in stilvollem Ambiente – ob entspanntes Mittagessen, Abend mit Freunden oder besonderer Anlass. Nur wenige Schritte vom Kurpark entfernt.
Redaktionell zusammengestellt.
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Aktueller Tagesteller – El Gaucho im Josefsbad
Wochenkarte 27. bis 30. Oktober 2026
€ 15,-
| Dienstag, 27.10.2026 | Fusilli mit Tomaten-Olivensauce (Vorspeise: Rucolasalat mit Feta &Pinienkernen · Nachspeise: Sauerkirsch-Kuchen mit Zimt) | |
| Mittwoch, 28.10.2026 | Paprikahuhn mit Butterspätzle (Vorspeise: Hühnersuppe mit Gemüsestreifen · Nachspeise: Zitronenkuchen) | |
| Donnerstag, 29.10.2026 | Gaucho Burger mit Cheddar & Speck (Vorspeise: Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing · Nachspeise: Brownie) | |
| Freitag, 30.10.2026 | Zanderfilet auf Paprikakraut mit Salzerdäpfeln (Vorspeise: Pikante Fischsuppe mit Risoni · Nachspeise: Vanillemousse mit Kirschen) |
Zum Mittagsmenü gehören Vorspeise und Nachspeise. Daneben gibt es das Lunch Special: Filetspitzen mit Steak fries um € 23.
Der Tagesteller wechselt wöchentlich. Aktuelle Karte auf der Website ansehen. Stand: 26.10.2026.
Speisekarte – El Gaucho im Josefsbad
Speisekarte August 2026, Dessertkarte und Barkarte des Betriebs. Für das Gedeck – Gaucho-Brot, Gewürzmischung, Butter, Eingelegtes – werden laut Karte 4,90 Euro pro Person berechnet. Zum Mittagsmenü gibt es einen eigenen Wochenplan. Preise ohne Gewähr; zu Allergenen gibt das Personal Auskunft.
Starters · Suppen · Salate · Bun & Beef · Heimisches Dry Aged Beef · El Gaucho Premium Beef · The Butcher’s Special · Unsere Signature Cuts · Pimp your Steak · Specials · Sides · Saucen · Sweets · Offene Weine · Aperitif & Prickelndes · Cocktails · Bier · Alkoholfrei · Kaffee und Tee · Digestif – die Top 10 der Bar
Ganze Speisekarte anzeigen (136 Positionen)
Starters
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Tatar vom heimischen Bio-Rind, Classic19 €Salzbutter, Kapern, Sardellen, eingelegte Zwiebel & Chili; dazu Black Tiger Garnele 8 oder Gänseleber 10
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„Hot Tempura Prawns“21 €Mangroven-Garnele im Tempurateig, Jalapeño, Limette & Miso-Chili-Mayo
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Jakobsmuscheln21 €Gurke, Fenchel, Dill & Buttermilch
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Burrata19 €gerösteter Spitzpaprika, bestes kroatisches Olivenöl, Paprikacreme & Basilikum
Suppen
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Gazpacho10 €knuspriger Oktopus & Oliventoast
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Rinderkraftsuppe10 €gerollte Liebstöckel-Frittata, Wurzelgemüse, Sherry & Schnittlauch
Salate
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French Salad9 €grüne Fisolen, Oliven, Frischkäse, eingelegte Zwiebel & French Dressing
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Caesar Salad9 €Original Cipriani-Dressing, Croûtons & Grana
Bun & Beef
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Prawn Burger28 €Brioche-Bun mit 100 % österreichischem Kobe-Beef, Miso-Mayo, Garnelen & Asian Chopped Salad
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El Gaucho Double Smashed Cheese Burger23 €Brioche-Bun, El Gaucho Premium Beef, Salat, eingelegte Gurken, Speck, Senf & Steak Fries
Heimisches Dry Aged Beef
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Porterhouse, T-Bone, Rump, Ribeye oder Tomahawk14 €pro 100 g; mindestens 28 Tage trocken gereift, zu 100 % von Vertragspartnern aus Österreich. Solange der Vorrat reicht
El Gaucho Premium Beef
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Filet Steak29 €150 g 29 · 150 g Churrasco 30 · 250 g 43 · 350 g 49
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Huft Steak22 €200 g 22 · 300 g 28 · 400 g Churrasco 38
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Rump Steak33 €300 g 33 · 400 g 39 · 350 g Churrasco 49 · 400 g Churrasco 40
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Ribeye Steak34 €300 g 34 · 400 g 42
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Gaucho Spieß, 300 g39 €Huft, Filet, Rump & Ribeye
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Surf & Turf Spieß45 €150 g Filet, Garnelen & Petersilien-Knoblauch-Öl
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Churrascoein dünner Spezialschnitt mit Petersilien-Knoblauch-Marinade
The Butcher’s Special
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Tira de Cuadril52 €600 g 52 · 800 g 71; ein großes Huftsteak, der Breite nach dünn aufgeschnitten und mit der Churrasco-Marinade verfeinert – größere Auflage am Grill, kürzere Garzeit
Unsere Signature Cuts
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Queen’s Cut, Dry Aged, 280 g39 €das Filet wird von zwei Seiten vom Knochen eingerahmt
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King’s Cut65 €600 g 65 · 800 g 79; die Krone aus dem gut marmorierten Mittelstück des Rinderrückens, die äußere Fettschicht gibt den Geschmack
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Tira de Ancho Ribeye65 €600 g 65 · 800 g 79; ein großes Ribeye-Stück der Breite nach dünn aufgeschnitten
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Ribeye a la Pimienta, 400 g46 €mit gestoßenen Pfeffersorten, argentinischem Salz und Kräuterbutter
Pimp your Steak
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Soft Shell Crab, 1 Stück10 €
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Gebratene Gänseleber, 1 Scheibe10 €
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Black Tiger Garnele vom Grill, 1 Stück8 €
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Spiegelei, 1 Stück3 €
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Butter „a la Pimienta“4 €
Specials
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Hausgemachte Artischocken-Agnolotti24 €geröstete Artischockenböden, Zucchini & Belper Knolle
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Gegrilltes Thunfischsteak33 €lauwarme Tomatenraritäten, Tropea-Zwiebel & Pimientos de Padrón
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Maishähnchen-Suprême28 €Erdäpfel-Wasabi-Terrine, Blattspinat, Miso & Sesam
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Rosa gebratene Rinderfiletscheiben35 €Eierschwammerl, Jus, Rahm, Schnittlauch & Erdäpfelgnocchi
Sides
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Allerhand Bohnen mit Speck6 €
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Lauwarme Tomatenraritäten mit Tropea-Zwiebel6 €
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Gegrilltes Sommergemüse6 €
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Blattspinat mit Miso & Sesam6 €
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Sautierte Eierschwammerl mit Schalotten & Thymian7 €
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Pimientos de Padrón mit Maldonsalz6 €
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Humita6 €originale Maistasche
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El Gaucho Trüffelgnocchi7 €
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Original Steak Fries6 €
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Bio-Ofenkartoffel mit Sour Cream & Schnittlauch5 €
Saucen
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Pfefferrahmsauce4 €
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Sauce Béarnaise4 €
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Sriracha-Mayo, extrascharf4 €
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Gaucho Chimichurri, scharf4 €
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Trüffelmayo, vegan4 €
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Kräuterbutter, aufgeschlagen3 €
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BBQ Dip „Gaucho Edition“4 €
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Kräutersenf3 €
Sweets
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Mohnnudeln12 €Karibik-Rum, Zwetschken & Sauerrahmeis
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Vanille Crème brûlée12 €weißes Kaffeeeis & Pekannüsse
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Dreierlei Schokoladenmousse12 €frische Himbeeren & Himbeersorbet
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Kastanienreis 2.0, geeist & cremig12 €Valrhona & Wildpreiselbeeren
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Sorbet Himbeere oder Zitrone7 €virgin 7 · mit Cava 9 · mit Koskenkorva Vodka 9
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Flor de Caña12 €Tropical Coconut Liqueur & Ananaseis
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Eispresso5,2 €Espresso mit Vanilleeis
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Chocolate & Rum15 €Araguani-Schokolade aus Venezuela 72 % trifft Diplomático Reserva 12 y
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Cheese mit Chutney15 €dazu Brot & Butter
Offene Weine
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2025 Rosé Edition Grossauer, Bründlmayer | Langenlois | Kamptal6,20 €1/8 l 6,20 · 0,75 l 34
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2025 Grüner Veltliner Hot Stuff, Salomon | Stein a. d. Donau | Kremstal6 €1/8 l 6 · 0,75 l 33
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2025 Gemischter Satz, Schwabl | Thermenregion | Baden5,80 €1/8 l 5,80 · 0,75 l 32
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2025 Gelber Muskateller, Masser | Leutschach | Südsteiermark6 €1/8 l 6 · 0,75 l 33
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2024 Sauvignon Blanc, H. Sabathi | Gamlitz | Südsteiermark6,20 €1/8 l 6,20 · 0,75 l 34
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2024 Chardonnay, Alphart | Traiskirchen | Thermenregion6 €1/8 l 6 · 0,75 l 33
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2023 Sankt Laurent, Schneider | Tattendorf | Thermenregion6,20 €1/8 l 6,20 · 0,75 l 34
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2022 Blaufränkisch, Reumann | Deutschkreutz | Mittelburgenland6 €1/8 l 6 · 0,75 l 33
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2023 Zweigelt, Salzl | Illmitz | Neusiedlersee6,20 €1/8 l 6,20 · 0,75 l 34
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2020 G Cuvée, Schwarz | Andau | Neusiedlersee6,90 €1/8 l 6,90 · 0,75 l 39
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2022 Malbec „Estate Nuna“, Chakana | Luján de Cuyo | Mendoza6,90 €1/8 l 6,90 · 0,75 l 39
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2022 Rioja Crianza „El Patrón“, Bodegas Castillo de Mendoza | La Rioja6,90 €1/8 l 6,90 · 0,75 l 39 · 1,5 l 78
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2017 Beerenauslese, Kracher | Illmitz | Neusiedlersee5,80 €Süßwein, 1/16 l 5,80 · 0,375 l 33
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2015 Forticus, Graf Hardegg | Seefeld-Kadolz | Weinviertel7,60 €Portwein, 1/16 l 7,60 · 0,375 l 42
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La Maison Tea Royal blanc oder rosé, Beverage Brothers | Südsteiermark8 €alkoholfreier Sekt, 0,1 l 8 · 0,75 l 44
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2021 Zeronimo (Zweigelt), Bayer | Neckenmarkt | Mittelburgenland6,50 €alkoholfreier Wein, 1/8 l 6,50 · 0,75 l 36
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Die ganze Weinkarte28 Seiten mit Sekt, Champagner, Halb- und Großflaschen sowie Weiß- und Rotweinen aus Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland, Argentinien, Chile, Kalifornien, Australien, Neuseeland, Südafrika, Portugal und der Schweiz – im Lokal und als PDF auf der Website des Betriebs
Aperitif & Prickelndes
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Cava Reyes de Aragón6 €0,1 l
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Cava Royal7 €0,1 l; Cava Reyes de Aragón, Crème de Cassis
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Spumante Rosé, Bosco del Merlo6 €0,1 l
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Sparkling Tea „alkoholfrei“, rosé & weiß8 €0,1 l
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Sarti Sprizz7,90 €Sarti Aperitivo, Prosecco, Soda
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Aperol Sprizz7,50 €Prosecco, Aperol, Soda, Eis
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Campari Milano7,50 €Campari, Prosecco, Cranberry, Minze, Eis
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Hugo Sprizz6,90 €Prosecco, Holundersirup, Minze, Soda, Eis
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Verjus Spritzer5,00 €Tement Verjus Apero weiß, Soda
Cocktails
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Cosmopolitan10,90 €Grey Goose Vodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberry
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Negroni10,90 €Bombay Sapphire Gin, Campari, Martini Rosso
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Moscow Mule14,50 €Grey Goose Vodka, Ginger Beer, Limette, Gurke
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Mojito11,90 €Bacardi Superior 44, Limette, Minze, brauner Zucker
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Caipirinha11,90 €Cachaça, Limette, brauner Zucker, Soda
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Grey Goose Fizz11,50 €Grey Goose Vodka, Zitronensaft, Läuterzucker
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Bombay Sapphire Gin Fizz11,50 €Gin, Soda, Zitronensaft, Läuterzucker
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Jack Daniels Whiskey Fizz11,50 €Whiskey, Soda, Zitronensaft, Läuterzucker
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Mai Tai13,90 €Bacardi Superior 44, Bacardi Añejo Cuatro, Apricot Brandy, Limettensaft, Mandelsirup, Ananassaft
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Long Island Iced Tea14,40 €Gin, Vodka, Rum, Tequila, Cointreau, Zitronensaft, Coca-Cola
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Piña Colada12,90 €Bacardi Superior 44, Bacardi Añejo Cuatro, Coconut-Sirup, Ananassaft, Sahne
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Vodka Sour12,50 €Grey Goose Vodka, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft, Eiweiß
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Averna Sour12,50 €Averna, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft, Eiweiß
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Amaretto Sour12,50 €Amaretto, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft, Eiweiß
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New York Sour14,50 €Jack Daniels Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, Rotwein, Eiweiß
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Rubino Tonic6,90 €Martini Riserva Speciale Rubino, Tonic, Limettenscheibe
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Campari Soda5,50 €
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Campari Maracuja6,50 €
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Ipanema, alkoholfrei7,90 €Maracujasaft, Ginger Ale, Limette, Rohrzucker
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Babyface, alkoholfrei7,90 €Ananassaft, Mandelsirup, Zitronensaft, Orangensaft
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Virgin Mojito, alkoholfrei7,90 €Ginger Ale, Limette, Minze, brauner Zucker, Soda
Bier
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El Gaucho Hausbier Zwickl vom Fass3,50 €0,2 l 3,50 · 0,3 l 4,00 · 0,5 l 5,30
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Gösser Gold vom Fass3,40 €0,2 l 3,40 · 0,3 l 4,00 · 0,5 l 5,30
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Reininghaus Jahrgangspils vom Fass3,70 €0,2 l 3,70 · 0,3 l 4,50
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Gösser NaturGold alkoholfrei4,10 €0,3 l
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Weihenstephaner Weißbier5,30 €0,5 l
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Edelweiss Weißbier alkoholfrei5,30 €0,5 l
Alkoholfrei
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Vöslauer still, mild oder prickelnd3,50 €0,33 l 3,50 · 0,75 l 6,20
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Coca-Cola, Coca-Cola zero4,90 €0,33 l
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Red Bull4,90 €0,25 l; auch Red Bull Organics Tonic Water, Bitter Lemon oder Ginger Ale
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Steirische Fruchtsäfte4,50 €0,25 l; Johannisbeere, Marille, Pfirsich, Apfel, Apfel-Holunder, Traubensaft
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Makava delighted Icetea4,50 €0,33 l
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Soda Holunder, Zitrone oder Himbeer2,20 €0,25 l 2,20 · „Jugendgetränk“ 0,5 l 3,50
Kaffee und Tee
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Espresso3,10 €
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Espresso macchiato3,30 €
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Espresso doppio4,50 €
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Verlängerter3,40 €
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Cappuccino4,00 €
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Latte macchiato4,40 €
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Eispresso4,90 €
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Tee4,90 €Fruit Selection, Vitalizing Herbs, Intense Peppermint, Green Tea Chun Mee, Royal Assam, Pleasant Camomile
Digestif – die Top 10 der Bar
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Santa Teresa 1796, Venezuela10,90 €4 cl
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A. H. Riise Non Plus Ultra, Dänemark13,90 €4 cl
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Flor de Caña 12 y, Nicaragua12,90 €4 cl
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Highland Park 12 y, Schottland9,20 €4 cl
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Nonino Antica, Italien7,90 €2 cl
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Padre Azul Tequila Reposado9,90 €2 cl
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Elsbeere, Hämmerle33,00 €2 cl
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Alte Zwetschke, Gölles7,90 €2 cl
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Himbeere, Gölles14,00 €2 cl
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Johannisbeere, Hochstrasser6,50 €2 cl
Alle Angaben ohne Gewähr, Stand 05.08.2026 – zur Website des Betriebs.
Bilder von El Gaucho im Josefsbad
Häufige Fragen zu El Gaucho im Josefsbad
Wo befindet sich El Gaucho im Josefsbad?
Der Betrieb befindet sich in Josefsplatz 2, 2500 Baden. Die Route lässt sich über den Kartenlink öffnen.
Wie erreiche ich El Gaucho im Josefsbad?
El Gaucho im Josefsbad ist telefonisch unter +43 2252 80399 oder über die Website www.elgaucho.at/baden-bei-wien erreichbar.
Wann hat El Gaucho im Josefsbad geöffnet?
El Gaucho im Josefsbad hat zu folgenden Zeiten geöffnet: Mo–Sa 11:30–24:00 Uhr, So 11:30–23:00 Uhr. Feiertage und kurzfristige Änderungen können abweichen – im Zweifel bitte direkt beim Betrieb nachfragen.
Statusbedeutung: Liefert Abholung Vor Ort Noch nicht geprüft Geschlossen / nicht mehr aktuell — Liefer- und Abholangaben werden nur als bestätigt angezeigt, wenn ein aktueller Prüfstand vorliegt.
