Bio in Baden bei Wien

Betriebe mit biologisch erzeugten Lebensmitteln in Baden und Umgebung. 10 Betriebe im Bezirk Baden, 1 weitere in der unmittelbaren Umgebung lassen sich zuschalten.

1 Betrieb von 10

Was das Siegel garantiert

„Bio" ist in der EU rechtlich geschützt und kontrolliert – anders als „natürlich", „aus der Region" oder „vom Bauern". Garantiert sind: kein chemisch-synthetischer Pflanzenschutz, kein Mineraldünger, keine Gentechnik, strengere Vorgaben für Tierhaltung und eine jährliche Kontrolle. Die Codenummer der Kontrollstelle steht auf jeder Packung; sie ist der eigentliche Nachweis, nicht das Logo.

Bio heißt nicht automatisch regional

Ein Bio-Apfel kann aus Südamerika kommen. Wer beides will, achtet auf die Herkunftsangabe zusätzlich zum Siegel – oder kauft dort, wo der Erzeuger bekannt ist. In der Region gibt es Höfe mit Bio-Zertifizierung, die direkt verkaufen; mehr dazu unter regionale Ware.

Wo der Unterschied am größten ist

Nicht bei allem lohnt der Aufpreis gleich viel. Am deutlichsten wirkt er dort, wo in der konventionellen Erzeugung am meisten eingegriffen wird: bei Obst und Gemüse mit essbarer Schale, bei Milch und Eiern, bei Fleisch. Bei Produkten mit dicker Schale oder stark verarbeiteten Lebensmitteln ist der Unterschied kleiner.

In der Nähe

Verwandt: Naturkost, regionale Ware, Obst und Gemüse und Lebensmittel.

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