Tapas in Baden und Umgebung

Lokale mit Tapas in Baden und Umgebung. 1 Betrieb im Bezirk Baden.

1 Betrieb

Wie Tapas gedacht sind

Tapas sind kein Vorspeisenteller, sondern eine Art zu essen: mehrere kleine Gerichte, geteilt, über einen längeren Abend verteilt, mit Getränk dazu. Üblich sind drei bis vier Teller pro Person über den Abend, nicht alle auf einmal. Wer nachbestellt, statt alles gleich zu ordern, isst besser und hat mehr vom Abend.

Klassiker und Qualitätszeichen

Patatas bravas, Gambas al ajillo, Tortilla, Pimientos de Padrón, Jamón. Beim Schinken zeigt sich der Unterschied am deutlichsten: Serrano ist der Standard, Ibérico stammt von einer anderen Rasse und reift länger. Und eine Tortilla wird in Spanien eher saftig als durchgebacken serviert – das ist Absicht, kein Versehen.

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